Утка фаршированная яблоками с овощами

Состав: Утка запеченная (утка, яблоко, соль пищевая поваренная, масло растительное, специи), овощи запеченные (баклажан свежий, кабачок сввежий, капуста цветная свежая, перец болгарский свежий, томаты черри, соль пищевая поваренная, масло растительное, укроп, чеснок), соус деми гласс (вино, масло сливочное,, соус устричный, сливки жидкие, сахар), лист салата свежий. Вес готового блюда 1,5-2кг..

Утка, фаршированная яблоками с запеченными овощами и соусом деми-гласс

Ароматная запеченная утка с яблоками — сытное праздничное блюдо из гастролавки Орли в Севастополе. Утка запекается целиком с яблоками и специями, благодаря чему мясо получается сочным, мягким и насыщенным по вкусу, а кожа приобретает аппетитную румяную корочку. Легкая фруктовая кислинка яблок подчеркивает вкус утки и делает блюдо особенно ароматным.

К утке подается гарнир из запеченных овощей: баклажана, кабачка, цветной капусты, болгарского перца и томатов черри. Овощи запекаются с растительным маслом, чесноком и укропом, сохраняя естественный вкус и сочность. Блюдо дополняет насыщенный соус деми-гласс на основе вина, сливочного масла, сливок и устричного соуса, который придает утке глубокий гастрономический вкус.

Такое блюдо отлично подойдет для семейного ужина, праздничного стола или встречи гостей. Подается с листом свежего салата.

Вес готового блюда: 1,5–2 кг.